至急教えて下さい! 料理のレシピ本などを見て新たな料理に挑戦しようと、普段は使わない調味料を買ってみたけれど使い切れずに賞味期限切れになってしまった。意外と賞味期限が短く使い切れなかったなど、冷蔵庫に眠っている調味料はありませんか？いざ捨てようとして、捨て方を迷うことがありますよね。

みりんの賞味期限切れは使用しても大丈夫か気になる人も多い思います。 使い切りボトルや少量のビンよりも、お得な大容量のみりんボトルを購入する人もいるので、つい残りがちな調味料の1つですよね。

マヨネーズの賞味期限切れはあんまり大丈夫でないと言うことご存知ですか？ マヨネーズの賞味期限は未開封ではもちろんのこと、開封後も比較的長くはありますが、賞味期限が切れた後は場合によって、原材料の関係で「酷い腹痛」ではすまない腹痛を味わうことにもなりかねません。 毎日使っている調味料。賞味期限や開封後の保存方法はご存知ですか？うっかり冷蔵庫の奥で眠らせてしまっている調味料があったりしますよね。（私もよくやってしまいます）一人暮らしの方や、自炊することが少ない方は調味料がなかなか使い切れないですよね。 !調味料のウェイパーの賞味期限が一年前に切れてました…臭いも味も大丈夫そうなんですが使えますか？ まったく問題なく使えますよ・・・(*^^)v補足の返答・・・封が開いてあっても臭い … 買い置きしておいたみりんの賞味期限を確認してみたら、半年ほど過ぎていました。 期限が長いものだと思っていたので、ショックです…。 見た目に変化は感じられませんし、少しくらいなら賞味期限切れても大丈夫だと聞いたこともあるのですが、不安が残ります。 バルサミコ酢は賞味期限が切れても大丈夫？ バルサミコには大きく分け2種あり 1つは伝統的なバルサミコ酢の製法を 用いて製造されたもの 「アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ」. 今日は新鮮な牡蠣をもらったので焼き牡蠣にしようとしましたが、ポン酢あるかが気になり慌てて冷蔵庫を確認すると、半年前と1年前に賞味期限切れになったポン酢が2瓶も見つかりました（汗） 念のためパントリーを探してみたら、2年前に賞味期限切れになった未開封のポン酢もありました。 味噌はよく使うけど、賞味期限内で使い切れずに切れてしまったなんて経験ありませんか？ 私は何度かあり、使うかどうか悩んで結局捨ててしまうこともあります。 そこで味噌は賞味期限切れても大丈夫なのか、いつまで使えるのか気になっ・・・ 味噌は、日本を代表する調味料のひとつです。 味噌は保存が効く調味料ですが、こんな経験はありませんか？ 「開封後の味噌の賞味期限が切れてた･･･賞味期限は切れても大丈夫？食べられるかしら？」 「買い置きしてあった味噌が未開封なのに色が変わってる」 醤油の賞味期限切れは捨てなきゃダメ？未開封と開封後の期限の違い！ 調理だけでなく、お刺身や卵掛けご飯など、日本人に欠かせない調味料の醤油。この醤油の賞味期限は切れたら使えないのでしょうか？醤油の正しい保存法や長持ちのコツは？ 味噌は、日本を代表する調味料のひとつです。 味噌は保存が効く調味料ですが、こんな経験はありませんか？ 「開封後の味噌の賞味期限が切れてた･･･賞味期限は切れても大丈夫？食べられるかしら？」 「買い置きしてあった味噌が未開封なのに色が変わってる」

今、我が家には以下のような賞味期限切れ調味料などがあります。まずはごらんください・・・。品名（賞味期限）→期限切れからどれくらいか本みりん(01.9.5)→1年8ヶ月料理酒(01.3.7)→2年2ヶ月こいくちしょうゆ(本醸造)(01.9)→1年7ヶ月うす みりんの賞味期限切れ. マヨネーズの賞味期限切れ、開封後、未開封いつまで大丈夫？1年や半年では？ 賞味期限切れのビール、半年経過は飲める？飲む以外の使い道は？ キムチの賞味期限切れ開封後1ヶ月、すっぱいけど美味しい料理に変身！？ そばの保存方法は？ 調味料は賞味期限が多少切れるくらい大丈夫だろうと思っていました。 ソースは賞味期限が1年前のものがほとんどでしたが、1本づつ開封してからは冷蔵庫で保管して徐々に使用して食べていました。 最初のうちは見た目や味は全く変わりませんでした。 葡萄果汁を煮詰めたものを 木の樽に移し変え自然発酵させ 何年も熟成させ仕上げられます。